martes, 24 de marzo de 2009

CONCEPTO DE HOTELERIA

CONCEPTO DE HOTELERÍA

La Hotelería es la hospitalidad. En ella confluyen servicios y negocios con el turismo, el entretenimiento y la gastronomía. La actividad hotelera con su historia, tan rica como sólida, está siempre renovándose, creciendo. La actividad turística de un país o región se sostiene en la calidad de su desarrollo hotelero. El trabajo de un profesional en Hotelería se desarrolla en múltiples áreas desde la administración general, el marketing y los recursos humanos, a la creación de eventos participando en el diseño de paquetes turísticos con agencias de viajes, compañías aéreas, circuitos culturales, congresos y festivales.
La hotelería abarca las distintas modalidades de alojamiento y cuya función principal es la hospitalidad.
Esta industria consta de instituciones que proporcionan hospedaje, alimentos y otros servicios a los viajeros.

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